農業フォーラム２０１３

　２５日深川市プラザホテル板倉で『農業フォーラム２０１３』が開かれました。

　深川市農民協議会が主催し毎年開催されているこの催し、今年は講師に地方独立法人　北海道立綜合研究機構　農業研究本部　上川農業試験場　生産環境グループ主査　五十嵐俊成氏が、『北海道における稲作の展望』～食味向上技術と今後の課題～を演題に講演されました。

・経済成長の転換期にあり上りの後は下りがあり、今は安全確実な下山が必要な時代

・農業とは地域の人が主体的に関わるまちづくり産業

・環境・食の安心・安全・地域活性化が農業の役割の中心

・地産地消や共同購入、さらに発展させるためには農商工連携を目指す必要があり、生産組織の改革、販売の多様化、コミュニティー農業、エネルギー問題など多角的な視点が必要

・プロダクトアウトからマーケットイン～お客様志向の視点

・コメの食味は低たんぱくのみでなく、タンパクとアミロースの低さの関係

・ゆめぴりかの品質保持が重要

・生産コストを下げるため、直播栽培が有効、全道で１０００ha作付されているが、生産から販売方法までトータルに取り組むことが必要

・厳しいこの時代を乗り越え、次の世代に良質の農地を引き継ぐことが重要

　などのお話があり、会場に集まった１５０人の参加者が熱心に聞かれていました。